7º Festival del Cordero y del Mezcal

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7º Festival del Cordero y del Mezcal
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7º Festival del Cordero y del Mezcal se llevó acabo en San Miguel de Allende.

Este festival tiene como motivo dar a conocer las diversas variedades de preparación del cordero.

En México, sobre todo en el área del bajío, se acostumbra a comer el cordero tipo barbacoa.

San Miguel de Allende posee una amplia variedad en gastronomía.

Desde los restaurantes informales hasta los cinco estrellas ofrecieron propuestas interesantes.

El cordero se presento en: kebabs, tacos, yucatecos, barbacoa, guisos italianos, asado, adobado, etc.

El perfecto maridaje para el cordero es el mezcal.

Esta bebida ancestral con características muy particulares.

La grasa, lechosidad y textura del cordero hacen una excelente mezcla con el mezcal.

Asistieron marcas muy importantes tanto para México como para el mundo en cuestión del Mezcal.

Por un precio de entrada, el público pudo disfrutar de los platillos y bebidas con mezcal.

Con un ambiente bastante cómodo, los niños también pudieron disfrutar.

El espacio contó con áreas verdes y un área de niñeras. Los Perros también eran bienvenidos.

Ya con siete años de vigencia, cada vez hay más participación tanto de expositores como de consumidores.

Hubieron invitados de otros estados para presentar sus platillos.

No podía faltar, el corte de listón del presidente municipal de San Miguel de Allende.

Lo acompañaron: Consejo de Turismo de San Miguel de Allende, El secretario de turismo, Carirac entre otros más.

Este festival también fue parte de la sede de Cumbre Gastronómica Internacional Guanajuato.

Al final del evento hubo un concurso en donde se premió al mejor platillo de cordero.

Agradecemos de forma especial a la Secretaría de Turismo de Guanajuato y al Consejo de Turismo de San Miguel de Allende, Gto.

Este evento fue realizado por La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.

Siempre hay algo que hacer en San Miguel de Allende.

Guanajuato si sabe!

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